Красочный профиль lavanda_mia_ наполнен нежностью, трепетом и лавандовым ароматом. В отличие от большинства офисных работников, Аня и Виталик совмещают работу в офисе с 8 до 5 и очень душевное хобби: ребята выращивают редкое для Беларуси растение – лаванду, высушивают ее и делают интересные вещи: букеты из сухоцветов, саше, подарочные наборы. Бинокль” решил узнать подробности.
Еще год назад мы работали с 8 до 5, всех это полностью устраивало, а потом вдруг захотелось еще чего-то помимо работы, и теперь у нас есть интересное увлечение, мы ведем об этом instagram и абсолютно счастливы, что это не выходит за рамки хобби.
Все началось с того, что в два года назад мы выбирали тематику собственной свадьбы. Мне очень хотелось чего-то особенного. Может, повлияла мамина любовь к экзотическим растениям (она и оливу выращивала, и бананы), и мы решили вырастить лаванду и сделать из нее свадебную атрибутику. И ровно в тот момент, когда мы поняли, что урожаем можно обеспечить не одну свадьбу, закралась мысль о составлении лавандовых букетов на заказ, и, преодолев первые сомнения, мы открыли ИП. С этого все и началось. Весть о нашем занятии разнеслась по знакомым, включилось сарафанное радио, и мы стали получать заказы. Оборудовали под плантацию участок под Пинском, который достался мужу от дедушки, и стали «лавандовыми фермерами».
«Сейчас все пытаются что-то посадить: огурцы, помидоры, тюльпаны. А мы посадили лаванду!»
В начале работы нам не хватало трактора! Ведь все руками не сделаешь. Люди в деревне подходят иногда и спрашивают «А что это у вас?» «а что это за картошка такая интересная?» Зато сосед-пчеловод остался доволен и мечтает о том, что у него будет лавандовый мед. Мы не стали говорить, что срезаем лаванду до того, как откроются цветочки – не хотим расстраивать.
Тревожные мысли, честно признаться, посещали: а вдруг не получится? Боялись, что не сможем совместить с работой, что это не окажется популярным и не сможем платить налоги. Но все-таки решили, что если ничего не получится – вырастим для себя!
На самом деле, это была еще та авантюра, потому что мы не знали, будет ли лаванда расти у нас на земле. И ничего бы не получилось, но в Беларуси подходящий для лаванды климат: достаточно тепло, и те растения, которые всегда росли в Болгарии,Хорватии, в Провансе, оказывается, хорошо принимаются и у нас. Хорошая почва. Кстати, раньше в Беларуси выращивали лаванду, но со временем это утратилось. Повезло, что растение неприхотливое: требует, разве что, минимального ухода.
Если посадить ее весной, то зацветет она уже в июне-июле. После срезки лаванда представляет собой зеленые кустики-шарики. А зимой лаванда — это серые кустики, без особого декоративного вида. Сбор урожая происходит примерно так: веточки мы срезаем, чистим, собираем в пучки, связываем, подвешиваем, в течение двух-трех дней лаванда высыхает, и мы приступаем к работе. То, что осыпается, пускаем на саше. Кстати, у нас очень популярен вязаный лавандовый саше-заяц. Пробовали делать и медведей, и домовых, и китов, но зайцев, почему-то, люди любят у нас больше. Стараемся совершенствоваться, оригинально упаковывать, что-то менять.
Каждый должен заниматься своим делом. Вот, к примеру, вязанных саше-зайцев нам делают на заказ, а вот уже наполнение — из лаванды — делаем сами. Ну и нам так проще, покупаем готовое изделие и с ним работаем. Лавандовое мыло, которое входит в наши наборы, мы тоже сами не варим, для нас его делают профессионалы, оно натуральное, сертифицированное, очень ароматное. Мы придерживаемся такого мнения: если есть люди, у которых что-то получается круто — зачем распыляться?
Свадебные букеты начали понимать и заказывать только этим летом. Это модно в Москве, Санкт-Петербурге, до нас пока еще не очень дошло, и некоторые боятся сухих цветов. Одна девушка удивилась: « А он еще и пахнет?». Кто-то заказывает из-за цвета, на тематические свадьбы. Есть те, кто думает, что это искусственный цветок, некоторые считают, что сухоцвет в доме – плохая примета. Все-таки представления у людей еще очень древние. Мы пытаемся объяснить всем, что лаванда просто срезана, просто сухая, что будет стоять несколько лет. Сегодня мы отдаем букет невесте, которая принципиально не хотела свежие цветы, потому что не планирует его никуда бросать, хочет, чтобы он у нее остался. Ведь наши букеты могут храниться годами! Если ими не драться (хотя мы уже пробовали), вид они не теряют.
«Были у нас букеты и из свежей лаванды: у девушки свадьба выпала на июнь, как раз в то время, когда мы ее срезали»
Самая интересная часть работы — когда люди в тайне заказывают близким лавандовые букеты, а мы их доставляем адресату, то есть человек не знает, что сейчас получит: едешь с сюрпризом, и думаешь, кто и как отреагирует на такой подарок. Была ситуация, когда дочка не успевала приехать в Брест, чтобы поздравить маму с днем рождения, и заказала у нас букет. Мы его составили, привезли, а никто не открывает! Стоим, стучим, на улице темно, дома какие-то недостроенные вокруг… В итоге достучались, мама была в восторге от такого подарка.
Мы можем сказать «нет». Был один странный человек, который писал на каком-то «албанском языке», я долго не могла разобрать, «привет цветы давай синий» — что он хочет от меня? Я даже не отвечала ему. А в основном, все, кто заказывают, звонят со словами «Какие классные букеты, Аня! Я тоже хочу!». Первый корпоративный заказ мы делали для компании viber. Они оказались очень творческими людьми, совсем не из тех, кто дарит на 8 марта розу в целлофане. Как правило, наши покупатели очень позитивные люди, творческие. Многие из них даже стали друзьями.
«Мы специально не даем рекламу, не хотим ставить производство на поток, делать что-то некачественно — у нас не так много времени после основной работы, которое мы можем посвятить лаванде. Ведь в каждый предмет хочется вложить душу, действительно потратить время, сделать красиво, от души.»
Свободного времени у нас, можно сказать, и нет. Нам нравится заниматься лавандой, мы отдыхаем в эти моменты, хоть это и тяжелый труд. Моя основная работа – это строительство, совсем не «девочковое» занятие. А благодаря лаванде, мы заводим новых друзей, общаемся, вот, интервью у нас берут, в конце концов. Недавно участвовала в мастер-классе, где учили готовить лимонно-лавандовые кексы, отвечала на вопросы о выращивании. Я думала, что будет не много заинтересованных – но ошибалась.
Сейчас в планах у нас открытие интернет-магазина, скорее всего, в следующем году. Мыслей о розничных продажах у нас нет, потому что выращивание отнимает много времени, а у нас после работы его не так много. Лето совершенно без выходных. Да и не хочется превращать хобби в работу, а хочется — получать удовольствие, отвлекаться. Ведь когда увлечение становится на поток, теряется индивидуальность того, что делаешь. Каждый заказ обсуждается, мы заранее встречаемся с заказчиком, пьем кофе, скрупулезно обдумываем все детали. Бывает, делаем букет и час, и два, и неделю. Пытаемся композицию сделать непосредственно для человека.
Я никогда не думала, что буду заниматься флористикой — работала экономистом и меня все устраивало. Я считаю, если у человека есть мечта, и она не заставляет тебя бросать основное занятие – нужно пробовать. В любом случае, потом будешь редактировать свое поле деятельности. Многие начинают заниматься одним, а в итоге приходят к совершенно другому. Нужно найти свою фишку, выдумывать что-то эксклюзивное. Еще очень советуем всем пользоваться instagram – ни vk, ни facebook, ни одноклассниками. И не стесняться! Я вот стеснялась продавать по началу, а потом поняла, что продаю образ, образ жизни с этой вещью, ведь очень важно объяснить человеку, для чего ему это нужно.