Веганские блины к посту. Очень простой рецепт

Время поста в самом разгаре. Сегодня я решила поделиться с вами интересным и простым рецептом блинчиков без молока, яиц и масла, которые подойдут как веганам, так и людям с непереносимостью лактозы.

Ингредиенты

• 1 банан
• 200 гр. муки
• 350-400 мл. воды (зависит от размера банана)
• 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
• щепотка соли

Способ приготовления

В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель, соль и убираем в сторону.В чашу блендера нарезаем банан, заливаем водой и взбиваем до однородности
Далее получившуюся банановую смесь постепенно выливаем в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков (по консистенции, тесто должно быть, как жидкая сметана. При необходимости добавить чуть больше воды)Разогретую сковороду смазываем растительным маслом (перед каждым блином) и наливаем 1 половник теста, равномерно распределяя по поверхности. Обжариваем блины с каждой стороны до полной готовности и подрумянивания.

Горячий блинчик лучше сразу сформировать в конвертик или трубочку, т.к. если складывать один на один, они будут прилипать друг к другуВот такой простой, вкусный и абсолютно безвредный рецепт блинов. Который подойдет не только веганам, но и людям соблюдающим Великий Пост. А так же детям у которых есть непереносимость лактозы.

Автор текста: Таисия Вэйн

Фото: Маша Василькова

See Also

В Бресте появился новый стрит-арт. Не можем сказать, где — найдёте сами?

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.