Третий день подряд шел дождь, нас одолевала меланхолия и желание поскорее согреться. Поэтому для рубрики единогласно было решено поддаться настроению и выбрать одно из самых грустных заведений города — бистро «Гавань».
Как сообщил бармен, «Гавани» уже 17 лет, поэтому можно смело говорить о том, что мы попали в заведение с историей.
Узнать сие прекрасное место можно по громкой музыке, доносящейся с круглогодичной площадки, уставленной деревянными столами и банками из-под оливок в качестве пепельниц. Гостей зазывает множество всевозможных «рекламных баннеров», один из которых гласит: «Пиво и Квас, холодные и т.д.».
Мы расположились аккурат под этим прекрасным объявлением, дожидаясь приглашенного гостя. Им стал достаточно известный бармен Бреста Кирилл.
Грузчики развозили последние тележки с бананами, рынок закрывался, а наше путешествие в неведомую Гавань только начиналось.
Несмотря на обилие столиков снаружи, внутри оказалось подозрительно мало места: барная стойка, холодильник Coca-cola, в котором рядом с прохладительными напитками были аккуратно расставлены бутерброды с различными начинками, узкая столешница у окна, и человек за прилавком, отдаленно напоминающий персонажа из 90-х.
Вывеска известного сигаретного бренда, сайдинговая отделка, маленький телевизор над баром и столешницы цвета зеленого мрамора навевали мысли о прошлом и невольно заставляли впадать в ностальгию о былых временах.
Мы не стали нарушать традицию и заказали «по 50», бокал пива (вариант в Гавани один, но при этом очень неплохой, — Лидское) и фирменную закуску.
С закусками вышла накладка, т.к. насмотревшись на вывески снаружи, мы уже успели раскатать губу на что-то вроде пельменей, охотничьих сосисок или, на худой конец, чебуреков. Но бармен без нотки сожаления развел руками и сообщил, что кухня не работает. Совсем.
Поэтому фирменной закуской решено было считать бутерброды, запакованные в полиэтилен. «Берите с салом — не пожалеете» — посоветовал Андрей, завсегдатай «Гавани» и, по совместительству, старый товарищ бармена.
400 г водки- 4,0 рубля (50 коп/50 гр)
50 г ликера Амаретто — 50 коп.
4 бокала пива — 8 рублей (2р/бокал)
2 бутерброда с селедкой — 2 рубля
Бутерброд с сыром — 1 рубль
Бутерброд с салом — 1 рубль
Бутерброд с колбасой — 1 рубль
У Андрея, к слову, в кафе есть собственный граненый стакан, ожидающий своего хозяина на столешнице как верный Хатико. Со слов бармена, чтобы получить такой, нужно посещать Гавань на протяжении, как минимум, 10 лет.
Кстати, на вопрос: «А разве там не чебурек?» последовал абсолютно неожиданный ответ: «Нет, это — муляж». Решив не вдаваться в размышления о причинах, по которым из настоящего, некогда свежего чебурека вдруг получился муляж, мы расположились у окна, дабы наслаждаться видами дождливого города и не спеша придаваться прелестям отдыха в «Гавани».
Несмотря на бутерброды, намертво запакованные в полиэтилен, пластиковые пивные стаканы и полное отсутствие кухни (за исключением бутербродов, с любовью нарезанных барменом с утра пораньше) водку в «Гавани» подают в разнообразных стеклянных рюмках. Кажется, под баром было спрятано пару коробок с рюмками, т.к. за весь вечер нас ни разу не попросили вернуть стопки, чтобы наполнить их вновь.
После нескольких тостов душа, впитав всю атмосферу «Гавани», хотела пуститься в пляс, но бармен опять развел руками, промолвив: «Музыка у нас на улице, а здесь она мне надоела. Я смотрю сериал» и показал на открытый ноутбук, стоящий прямо на барной стойке (чего уж там!).
Затем без зазрений совести бармен закурил сигарету и удалился на улицу, оставив нас наедине с «Гаванью» и граненым стаканом Андрея.
После очередного тоста, в разгар обсуждения продажи DVD-дисков на Машерова, в наш разговор неожиданно ворвалась тихая реплика человека за стойкой. Обернувшись, мы поняли, что весь вечер участие в обсуждениях принимаем не только мы вчетвером, но и бармен «Гавани». На наше удивление он скромно ответил: «Ничего не поделать — работа такая!».
Кирилл, в свою очередь, не смог удержаться и проявил-таки себя в качестве бармена — пусть и не в главной роли, но получилось эффектно.
Бутерброд с салом, выбранный по совету Андрея, оказался весьма неплох и даже чуть было не стал предметом раздора в нашей теплой компании.
Время шло, периодически подтягивались какие-то люди, но почему-то в скором времени покидали «Гавань». Может, дело в том, что мы забрали все рюмки? Или гости, вопреки стереотипам, приходили отведать пельменей или охотничьих колбасок? Но, увы — кухня не работала и странникам приходилось покидать «Гавань» в поисках чего-нибудь тепленького.
Аккурат в 19:30 бармен засуетился, убрал ноутбук и начал собирать стулья на летней площадке. Мы допили свои напитки, бросили прощальный взгляд на муляж чебурека и еще долго стояли на улице, смотря на дождь и думая о светлом будущем. Ведь именно так обычно «выходят из Гавани».
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Фото — Роман Чмель
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.