30 августа стартует второй ГАСТРОФЕСТ.БРЕСТ, который продлится до 16 сентября. В нем примут участие 20 заведений, которые подготовят гастросеты, визитные карточки заведений, по фиксированой цене 18 рублей.
Также заведения будут предлагать интересные напитки совместно с брендом «Metaxa». Сохранится игровая механика по сбору штампов при посещении заведений.
Гостей ждут подарки от Генерального партнера всей серии фестивалей «Альфа-Банка» и бренда «Metaxa».
Стоит также отметить, что все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by. Будет выбран «лучший сет» по мнению посетителей фестиваля.
Всех владельцев карт «Альфа-Банк» ждут комплименты от заведений при следующем посещении.
grill+bar KOROVA
Салат с абрикосом
Капрезе из арбуза
Мини-бургер с кальмаром
Мини-бургер с панчеттой
Стейк из говядины с соусом из шпината
ОБЩИЙ ВЕС: 840 г
MARIO café
Брускетта с ростбифом и грушей
Салат с пармой и мятно-малиновым соусом
Имбирно-томатный суп
Сырные гриссини
Миндально-ежевичная паста с курицей
Десерт из дыни и арбуза с лаймовым сорбетом
ОБЩИЙ ВЕС: 805 г
Ресторан отеля HERMITAGE
Закуска из томатов и авокадо с яйцом-пашот
Мини-пирог с уткой и печеным перцем
«Совсем не ленивые голубцы» от Шефа
Базиликовое мороженое с маринованным арбузом
ОБЩИЙ ВЕС: 850 г
Кафе «Ташкент»
Восточный суп «Мостава»
Салат «Фунчеза» с рисовой лапшой
«Товус» (куриное филе томленое с овощами с добавлением восточных
специй)
Лепёшка узбекская
Восточные сладости «Рахат- Лукум»
ОБЩИЙ ВЕС: 1200 г
Café «Golden Coffee»
Бургер Don Pablo
Соба с говядиной и пряным соусом
Арбуз с рикоттой
ОБЩИЙ ВЕС: 1190 г
PUB&Club «COYOTE»
Салат с куриной печенью и грушевым чатни
Утиное филе c тыквенно-морковным пюре и можжевеловым соусом
Домашний чизкейк с гелем из подсоленной лимонной карамели.
Подается с ореховым крамблом.
ОБЩИЙ ВЕС: 730 г
Ресторан»Клюква»
Свинина запеченная под соусом
Кукуруза початок
Кабачки жаренные в кляре
Картофель по-деревенски запеченный
Перец болгарский печеный
Томаты черри
Соус сметанный
Аджика
ОБЩИЙ ВЕС: 1500 г
RESTOCLUB CELSIUS
Салат с персиком и беконом
Стейк из свинины в фирменном соусе из каракатицы на подушке из шпината с молодым картофелем
Яблочный штрудель с мороженым
ОБЩИЙ ВЕС: 900 г
Кафе «Клуб 11:11»
Салат из нежного филе птицы под малиновым соусом
Брускетта с креветкой и авокадо
Дип из моркови с сельдереем
Суп Фидеус
Стейк из говядины под винным соусом со свеклой на гриле
Торт шоколадно-апельсиновый с мороженым
ОБЩИЙ ВЕС: 865 г
Pizzeria & Grill «BROOKLYN»
Куриные крылышки «Kentucky»
Хрустящие кольца из кальмара в панировке Панко
Перчики халапеньо
Королевские креветки
Летний салат
Сливочно-чесночный соус
Соус на выбор
ОБЩИЙ ВЕС: 740 г
Бар «Мята»
Ролл Аката: нори, рис, сыр, редька тагуан, тунец, кожа лосося, приправа
глазурь, икра лососевая
Ролл Каппа: нори, рис, кунжут, огурец
Ролл Итемо: нори, рис, сыр, креветка, огурец, опалённый лосось, чукка,
кунжут
Ролл Миядо: нори, рис, сор, огурец, редька тагуан, соус бальзамико, соус
спайси
Чизкейк «Нью-Йорк»
ОБЩИЙ ВЕС: 540 г
Carpe diem
Кальмар с овощами на подушке из водорослей вакаме
Крем-суп «Саrpe diem»
Закуска из пармы с дыней, сыром и виноградом
Кунг-пао
Десерт крем брюле
ОБЩИЙ ВЕС: 1100 г
Кафе паназиатской кухни “Азия”
Рассыпчатый рис с куркумой
Тикка масала из курицы (шашлычок)
Сате аям (шашлычок)
Салат Фукушима
Хрустящий фаршированный блинчик по-шанхайски
Абури саамон (нигири из лосося)
Хрустящая курочка в медовом соусе
Бананы, жаренные в кокосовой стружке (десерт)
Соус Кунь По
ОБЩИЙ ВЕС: 820 г
Кафе «Буфет»
Персик с луковым джемом, запечённый в беконе
Говядина томлёная в вине с лесными грибами
Маффин с куриной печенью, овощами и соусом цацики
Муравейник с ванильным мороженым
ОБЩИЙ ВЕС: 850 г
Кафе «Трактир У Озера»
Ростбиф из говядины
Паштет из куриной печени с гренками
Икра из баклажанов
Бедрышки цыплят, томленые в темном пиве
Шашлычки из картофеля с беконом
Копченые ушки
Все это подается на лаваше с маринованными огурчиками,
помидорами Черри и домашней аджикой
Шоколадный пирог с клубничным соусом
Общий вес: 882 г
Times Сafe
Террин из трех видов рыбы
Утиное филе-гриль на подкопченной свекле с вишней
Арбуз на гриле с тайским салатом
Ванильный флан с соленой карамелью
ОБЩИЙ ВЕС: 574 г
Кафе-пиццерия «PaPi»
Трио брускет
Суп из белой фасоли и томатов
Свекольные ньокки с рукколой и козьим сыром
Мороженое из рикотты с чёрной смородиной
ОБЩИЙ ВЕС: 756 г
Кафе «ЧЕМОDAN»
Ассорти брускетт
Ньокки из тыквы и шпината
Морской окунь с фланом из сельдерея и картофеля
Меренга с творожным кремом и свежими ягодами
Общий вес: 619 г
Ресторан «Жюль Верн»
Салат с ростбифом, рукколой, луком-шалот и соусом Дор Блю
Крем-суп с сельдереем, грушей и беконом
Свинина су-вид с шалфеем, цуккини и яблоками
Каталонский крем с ванилью и свежей малиной
ОБЩИЙ ВЕС: 467 г
PizzaSmile
Бифштекс из свинины на подушке из цукини
Картофельные дольки
Свиные уши в чесночно-горчичном соусе
Хлебные гренки с сыром Пармезан
Огурцы в домашнем маринаде
Брускетта с конкассе из помидоров
Ротоло из курицы с грудинкой
Холодник
Соус «Барбекю» и соус «Пикантный»
ОБЩИЙ ВЕС: 1183 г
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.