Бинокль” зажарил. На шашлыки с барбершопом «Firma»

Барбершоп  «Firma» в свое время стал  пионером индустрии в городе, собрав вокруг себя брутальных бородачей со стильными стрижками.

Мы уже общались с владельцем сети об опасных бритвах и мужских традициях барбершопов. Оставался лишь пробел в общении с мастерами. Исправлять ситуацию мы решили шашлыками в дружелюбном парк-отеле «Лесная гавань».  


Собрав сразу десять мужчин-фирмачей и утешив себя избавляющей от труда фразой «Шашлык — не женское дело», мы отправились «обживать» и без того уютную беседку парк-отеля разговором с нескончаемым потоком мужских шуток (даже хотелось приложить аудиозапись).

Знакомим вас с командой (слева направо): Александр, Витя, Саша, Миша, Ваг, Игорь, Максим, Сергей, Даник и предводитель Дима.

— Как подбирались люди в команду?

Дима: Когда барбершоп только открывался, мы набрали несколько кандидатов, чтобы отобрать часть из них в барберы. Обучал их технолог из Саратова. На третий день обучения открывается дверь в барбершоп и заходит Витя со словами: «Я хотел бы работать у вас». Мы решили посмотреть, что он умеет. Через несколько дней технолог сказал, что Витя — тот, кто нам нужен. Так и втянулся.

Первый месяц он работал на салон и барбершоп одновременно, но быстро сориентировался: оставил работу в салоне.

Витя: Первый раз я попробовал стричь во время армии. Это был третий день на службе, нас тогда ещё не разгруппировали. Был задан вопрос: «Кто умеет стричь?». Я решил попробовать, чтобы просто убить время, — ответил, что умею. На самом деле я никогда до этого не стриг. Моя мама — парикмахер, потому я с детства видел, как она стрижёт. Но никогда не интересовался этой темой.

Так вот, я решил рискнуть. Утешал себя тем, что буду стричь таких, как я, — новобранцев. Но меня сразу повели к сержанту. У него на голове красовалась ярко выраженная стрижка «под горшок». Он говорит: «Смотри, что со мной эти уроды сделали! Я их, конечно, за это уже наказал, но ты исправь этот ужас». Я понял, что попал. Тогда у новобранцев телефоны еще не позабирали, и я сообразил позвонить маме. Отпросился в туалет, звоню. Говорю: «Мам, что делать? Как стричь? С чего начинать?». Мама начала описывать процесс. Я послушал и пошёл стричь сержанта. Очень долго его сводил, сержант нервничал. Говорит: «Почему так долго?». Я отвечаю: «Понимаете, тут такое вам наделали, что это очень тяжело исправить».

В итоге я подстриг его. Не могу сказать, что это была идеальная стрижка, но у меня получилось. Первый опыт удался. Правда, страха я тогда наелся.

После этого всю службу я стриг солдат и некоторых офицеров. А после армии окончил курсы в Украине (там я жил) и работал парикмахером, пока не переехал в Беларусь.

Почему переехал?

Витя: Я знал, что в Беларуси со стрижками плохо, и решил помочь вам (смеется).

Дима: Когда открывался второй барбершоп, я попросил Витю помочь мне с поиском мастеров. Витя тогда очень мне помог: нашёл Макса, Диму и Сашу.

Максим: Я обучался в международной школе парикмахеров. И несколько месяцев обучения проходили в салоне, где работал Витя до барбершопа. Мне понадобилось купить хорошую машинку для стрижек, и я вышел на Витю. Мы встретились, он сказал мне: «Ты берёшь хорошую машинку — значит, серьёзно настроен. Будешь работать в барбершопе».

В беседке с комфортом уместились, жарили шашлык и наслаждались беседой 15 человек

Я тогда учился и совсем не планировал быть только мужским мастером. У меня оставалось ещё полгода обучения в моей школе. Параллельно я изучал мужские стрижки, потому что в школе их было по минимуму. Но после окончания школы я всё-таки пришёл на собеседование в «Firma» и остался работать.

Александр: У меня за плечами — специальность «Парикмахер»: я отучился в колледже. В армии я стриг всех (вплоть до командира бригады). Потом работал в парикмахерской: не только стриг, но и делал женские причёски. Зарплата была небольшой, потому пришлось искать другие варианты заработка — пошёл на стройку.

Как-то мне написал Юра (работал в барбершопе) о том, что в городе открывается «Firma» — первый барбершоп. «Барбер… Что?», — подумал я, так как был не в теме.

Дима: Юра рассказал мне про Сашу. Говорит, мол, парень талантливый — обрати внимание. Помню, когда Саша пришёл на собеседование, его больше всего удивил ценник — 27 рублей (столько стоила стрижка). Спрашивал: «Кто пойдёт за такую цену?». Переживал. Поначалу он даже боялся брать с клиентов эти деньги. Говорил: «Давай хоть пять рублей скинем».

Саша — очень талантливый мастер, но ему поначалу не хватало практики. Однако он не стеснялся спрашивать, наблюдать — это большой плюс. Он быстро продемонстрировал результаты. Клиенты любят Сашу за его открытость.

Даник: Я начал стричь в армии, но любовь к стрижкам появилась гораздо раньше.

Витя: Смотрите, какой Даник романтик!

Даник: Раньше меня стригла мама. А я увлекался футболом, потому попросил стричь меня так же, как футболистов. Я даже нашел Youtube-канал, где были мастер-классы стрижек футболистов. Показал маме: мол, стриги меня так. Конечно, судя по фото, которые были сделаны тогда, я понимаю, что стрижки не совсем удавались, но когда-то мне нравилось.

Я часто смотрел эти видео и захотел попробовать подстричь, но никто из моих друзей не доверял свою голову. После того, как я отучился на строителя, я попал в армию. Вот там я уже смог реализовать свои парикмахерские задумки. И так же, как Витя в армии: не умел стричь, но решил попробовать. Начал со своей роты: старший и свой призывы, потом стриг старшину и командира взвода, дошёл до полковника.

В армии понял, что мне нравится стричь. Когда пошёл в отпуск, узнал, что в Бресте открылся барбершоп. Приехав обратно в армию, начал размышлять о том, что я буду делать после дембеля: решил, что стану барбером. После дембеля пришёл в «Firma».

Дима: Даник написал мне, что хочет стать барбером. Я поинтересовался, обучался ли он где-то или, возможно, проходил курсы. Даник ответил, что нет. Тогда я предложил заняться этим вопросом и после этого обратиться к нам снова.

Даник оказался таким целеустремленным: окончил колледж, чтобы прийти к нам.

Я поначалу думал, что он перегорит, но, когда Даник попросился к нам на практику, понял, что настроен парень серьёзно.Мы взяли его на практику, а после колледжа Даник стал полноценно работать в новом отделении на Гоголя.

Саша: Ещё после школы я должен был поступать в минскую консерваторию: 8 лет занимался музыкой. Это было планах вплоть до выпускного класса.

Однажды я наткнулся на профиль одного из барбершопов, листая инстаграм-ленту. Посмотрел работы, процесс — и понял, что можно попробовать. Сделал я это на УПК в школе: сходил туда раза три. Понравилось и поступил в колледж на парикмахера. На половине обучения меня заметил парикмахер с серьёзным стажем: он собирался открывать свою студию в городе. После колледжа я пошёл к нему: он научил меня стричь в разы лучше, чем этому обучали меня целый год. Я работал там парикмахером-смежником три года.

Как-то меня нашёл Витя и пригласил попробовать себя в барбершопе. Я отказался. Дело в том, что я чувствовал себя должным человеку, который дал мне столько знаний, и не мог просто так уйти — совесть не позволила. А с другой стороны — был и риск: потерять клиентскую базу, перейдя на новое место, ведь я стриг и девушек.

На территории парк-отеля есть отличный бар, где можно и поесть и выпить

В итоге в первое отделение на Пушкинской я не попал. Спустя год, когда открывался второй барбершоп «Firma», в студии всё постепенно начало «разваливаться». И я решил, что пора, —стал барбером. Правда, какое-то время я работал в двух местах одновременно: постепенно переводя своих клиентов в барбершоп.

Ваг: Все началось с того, что я стригся у Саши. Тогда я работал поваром, и коллега мне рассказывала про барбершоп — место, где работают мужчины и стригут там только мужчин.

Я всегда был придирчив к стрижкам и парикмахерам. Даже стриг себя сам. Я услышал про Сашу и решил попробовать подстричься у него. Остался доволен: начал ходить к нему. Во время стрижки я постоянно интересовался, как правильно ухаживать за бородой. Было интересно.

Витя: И, как говорит Даник, у тебя появилась любовь? (смеется)

Ваг: В барбершопе была вакансия барбера — обучали парикмахерскому искусству с нуля.

Дима: Наши парни достигли серьёзного уровня, когда способны дать знания другим.

Их часто зовут на открытие барбершопов в разных городах Беларуси в качестве технологов.

Ваг: Я учился у Саши, чему был рад: до барбершопа я сменил множество парикмахеров, но они не оправдывали ожиданий. Я уволился с основной работы, обучился и стал барбером.

Процесс обучения был сложен, но интересен. Было много нервов, а иногда и сомнений (как без этого?). Когда учился, был страх. Казалось, то, что делают ребята, — невозможно. Конечно, сейчас оно стало более реальным. Всё получается. Будем развиваться дальше.

Сергей: После 9 класса я захотел стричь. Начал делать это дома: стриг друзей самыми простыми могилёвскими ножницами без всякого обучения. После окончания школы поступил в колледж сферы обслуживания на парикмахера.

Я сам ходил стричься к девушке и сказал ей, что учусь в колледже. Она предложила пройти обучение у них с дальнейшим трудоустройством. Пошёл туда на практику и остался работать. Потом призвали в армию. Там, как и все, я стриг: доходило до того, что стриглись офицеры. Мотивировали тем, что, если плохо подстригу, поеду на ГУБУ (гауптвахту). После армии мне не хотелось возвращаться в салон, в котором я работал. Там я был смежником, но мне не нравилось работать с длинными волосами девушек. К тому же мне были непонятны женские стрижки.

В городе как раз строился спортивный комплекс «Гребной канал». Я устроился туда на работу — нужно было за что-то зацепиться. Работал в гостиничном комплексе и по совместительству продолжал стричь. Ко мне приходили спортсмены и олимпийцы. Потом жизнь вынудила пойти работать на стройку. Так меня кидало от одного к другому. В один прекрасный момент знакомый сказал мне, что в Бресте открывается барбершоп. Я решил себя попробовать — так и оказался тут.

Миша: До меня в барбершопе работал мой друг, с которым мы играли в КВН. Я часто заходил к нему: это место было для меня особенно атмосферным. Однажды в барбершопе была открыта вакансия администратора — я пошёл туда не раздумывая.

Игорь: Мы с Димой ходили к одному тренеру на бокс, познакомились, и я узнал, что он владелец барбершопов. Появилась идея снять ролик для «Firma». Я был в качестве модели. Меня завлекла атмосфера, и я начал ходить к Максу стричься. С ним мы быстро нашли общий язык, подружились.

В конце лета я уволился из бара — работал там барменом. По счастливому стечению обстоятельств«Firma» требовался админ. Дима быстро принял мою кандидатуру.

— Я знаю, что ты собираешься стать барбером. Почему?

Витя: Потому что считал нашу зарплату!

Игорь: Я почти год проработал администратором, смотря на то, как парни стригут. Раньше я совсем не разбирался в стрижках: не думал, что между работами ребят и стандартными парикмахерскими стрижками такая колоссальная разница.

Всё началось с баловства: Макс дал свою машинку, показал азы, и я подстриг нескольких друзей. После того, как я начал обучаться, понял, что действительно нравится. Мы договорились с Витей, что он будет меня обучать на серьёзной основе. Так оно и вышло. Так что приходите на бесплатные стрижки, пока есть возможность!

— А как насчёт девушек? Приняли бы в ваш мужской коллектив?

Дима: У меня не раз на вакансию барбера просились девушки. Но мы придерживаемся концепции: не отступаем от классической атмосферы барбершопов, это мужское место. Кому-то это может нравиться, кому-то — нет: такова наша стратегия.

В парк-отеле достаточно мест, где дети смогут полазить и попрыгать, давая возможность родителям наслаждаться отдыхом

Миша: Бывает очень приятно, когда с парнем приходит девушка и на пороге спрашивает: «А можно я дальше пройду?».Дима: Некоторые девушки даже пытались подстричься у нас. Наш ответ категоричен — нет. Концепция не позволяет это сделать. Мы даже не разрешали гостьям подойти к барберскому креслу: это территория мастера. Доходило до того, что даже мамы не подходили к креслу, пока стригутся сыновья.

— А есть из клиентов-мужчин те, кто недоволен отсутствием альтернативы?

Саша: На постсоветском пространстве парикмахерами были женщины. Потому реакция некоторых мужчин понятна. Но во всём мире барберами всегда были исключительно  мужчины.

Дима: Да, бывают отзывы, в которых говорится, что было бы приятно, если бы их обслуживала девушка. Но всё равно мы привили эту традицию в Бресте. Когда мы открылись, многие отреагировали негативно. Поначалу поговаривали разное: клеветали на наших парней.

Максим: Был случай, когда у меня стригся мужчина. Я повёл его к мойке мыть голову. Он говорит: мол, мне впервые парень моет голову — это как-то по-гейски. Я отдал ему в руку дождик: «Без вопросов, мой себе голову сам, я подожду». Он понял, что я не шучу: «Не-не-не, всё, мой». Всё разрешилось без вопросов.

— Ситуация изменилась?

Дима: Конечно. Однако и сейчас есть люди, не отличающиеся здравомыслием. Но поклепа стало меньше, это радует.

— Каково работать полностью в мужском коллективе? Или все-таки было бы лучше при участии девушек?

Даник: Я не работал в женском коллективе.

При желании такой деревянный домик можно снять на несколько суток

Саша: Мне хватило колледжа: я был единственным парнем в составе выпуска. Девушки переменчивы в настроении и крайне болтливы. В мужском коллективе всё говорится прямо. Да и юмор без границ.

— Чем отличаются два отделения «Firma» (Пушкинская/Гоголя), кроме внешних признаков (дизайна)? 

Дима: Отделение на Пушкинской — более энергичное (иногда думаю — лишь бы не перебарщивали), а на Гоголя — спокойное. Это хорошо. Этого я и добивался: у клиента есть выбор.

 Парни, а есть у вас в арсенале интересные случаи из опыта работы? Необычные просьбы или клиенты?

Игорь: К Вите однажды пришёл клиент в льняном одеянии с орнаментом. Когда его подстригли, он попросил собрать его волосы. Мы решили, что это шутка. До тех пор, пока он не начал рассказывать о силе энергии волос. В итоге клиент ушёл с пакетиком своих волос.

Максим: Есть клиент, который оставляет отзыв после каждого похода к нам.

Витя: Он может лежать (во время стрижки бороды), увидеть, что часть лампы не работает, и сразу написать отзыв про это.

Сергей: Пишет про всё: про то, что раньше играло радио «Firma», а сейчас играет что-то другое. А ему нравилось. По сути, мало кто обращает на такие вещи внимание, это забавно.

Миша: Был случай, когда зашёл наш постоянный (довольно эксцентричный) клиент, одетый в китель, и говорит: «Ребята, сегодня День военного строителя! Я праздную». И положил на стол половинку арбуза. Поговорил с нами и со словами «Щас приду» ушёл на два часа. Нам уже надо закрываться, арбуз лежит. Что с ним делать?! Клиент приходит без майки. Мы спрашиваем, мол: «Ты где был? Арбуз свой забыл».

—Так я купаться ходил!

— Куда?

— В фонтан!

Саша: Как-то к одному из барберов пришёл наш постоянный клиент Платон — мальчик лет девяти. Он был с удлинённой стрижкой, а ему сделали короткую. Спрашиваем: «Ну что, как тебе?». Он встаёт, подходит к зеркалу. Пауза…

— Вот говно!

И уходит.

Александр: Да, и у меня было что-то подобное. Пришла мама с маленьким сыном. Я подстриг его, спрашиваю у зеркала, нравится ли. А он: «Бе-бе!». Мама смеется: «Даник, красиво ведь, правда?». Но малыш был категоричен: «Бе-бе».

— А кто приходит к вам на стрижку? Есть стереотип, что вы работаете на благо хипстеров.

Дима: Мне кажется, что время хипстеров прошло. У нас стригутся и школьники, и бизнесмены. К нам приходят даже целыми коллективами: к примеру, у нас обслуживается команда «Динамо-Брест». Да все приходите — вам точно понравится!


Благодарим парк-отель «Лесная гавань» за дрова и гостеприимное отношение. Искренне рекомендуем!

Фото — Дарья Антонюк.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: