Вдоволь наевшись бургеров и отметив, что есть на работе — очень даже приятное занятие, мы решили провести food-test пицц. А т.к. покидать стены родной редакции в такую погоду не хотелось, мы протестировали брестские доставки этого итальянского блюда. И теперь, 5 дней кряду, Бинокль” будет делиться своими впечатлениями.
Выбор нашей редакции пал на довольно простой вид пиццы — Каприч(и)оза (прим. Pizza capricciosa (Каприччоза) — с помидорами, моцареллой, грибами, артишоками, зелёными и чёрными оливками, как гласит Свободная Энциклопедия). Пиццу мы заказывали совершенно инкогнито, поэтому она была «как для всех».
Правда, на этот раз мы решили не лететь всей редакцией в Монако на выходные, и сделали нерекламный материал, поэтому дегустация была беспристрастной и честной, как выборы 2015 г.
Все доставки находились в одинаковых условиях: заказ осуществлялся в обеденное время, в будний день. Мы звонили по указанному на сайте номеру и заказывали выбранную пиццу прямо на офис, который находится в центре города.
Операторы call-центра по-разному реагировали на звонки нашего редактора: кто-то был рад звонку, кто-то встречал нас таким голосом, будто умер вчера и, за неимением лучшей кандидатуры, был посажен на стул отвечать на звонки.
Доставка пиццы производилась всеми известными нам действующими сервисами в г. Бресте:
Наша Пицца
Спарта Пицца
Пицца Italiana
PizzaSushi
Pizza Smile
Milano Pizza.
Полюбившаяся многим доставка PizzaRally огорчила нас печально-безысходным объявлением в поисковой системе:
Сразу оговоримся, что оценивать мы будем не только вкусовые качества продукта, но и сами службы — скорость доставки, общение с оператором и прочие нюансы. Оценивали 5 человек, выставляя каждой пицце баллы от 1 до 5.
Первой пиццей, которая в прямом смысле слова «пришла» в нашу редакцию, капричиоза от «Нашей Пиццы». Итак, поехали!
«Наша пицца» Стоимость: 12,70 р. + коробка за 1 р. Заказать пиццу без коробки не удалось. Вообще очень удивляет и раздражает необходимость оплачивать ее отдельно. До сих пор мучаемся вопросом, почему бы не сделать единую итоговую цену, которая, справедливости ради, составила 13,70 р. Оператор колл-центра: была вежлива, прикрепила к чеку дисконтную карту. Время доставки: 15 мин Курьер: пришел пешком, но термосумку для пиццы позабыл. Пицца: вес 1030 г., в составе нам обещают тесто (вот где неожиданность), пицца-соус, сыр «Моцарелла», шампиньоны, ветчину, маслины, средиземноморские травы.
Что ж, состав неплохой, от классического рецепта пиццу отличает лишь присутствие ветчины. Объяснение простое — беларусы просто любят сытно покушать, да и кто бы стал платить за пиццу «у якой даже мяса няма» 13р.. Отсутствие артишоков мы не будем считать недостатком, т.к., забегая наперед, их ни в одной брестской «выездной» Капричозе обнаружено не было.
Фото «ожидание/реальность». Стоит заметить, что реалии практически совпали с ожиданиями, только вот ветчины на рекламном фото явно больше, но не станем придираться.
Первое, что бросилось нам в глаза, когда мы с трепетом открывали долгожданную коробку, — добрая часть сыра вместе с кусочком ветчины предпочли остаться на внутренней части коробки. Как и почему так произошло только в случае «Нашей пиццы» — останется загадкой.
«Ну и ладно, горячее сырым не бывает», — подумали мы и принялись за дегустацию. Тут нас поджидал сюрприз. Оказывается, еще как бывает. Все дегустаторы, включая фотографа, которого общим решением команды тоже накормили, заявили: «Пицца сырая внутри и отдает кислым привкусом». Фаталити, господа.
- Из заявленных в меню средиземноморских трав мы, неискушенные, заметили лишь небольшое количество орегано.
- Маслин в пицце тоже оказалось не очень много. И, если отсутствие специй в хорошей пицце можно простить, то практически полное отсутствие маслин — ну, ребят, как так?
- Самый опытный дегустатор прищурился, пожевал и твердо заявил: «Моцарелла беларуская». Является ли это минусом, или наоборот — плюсом, решать не станем, но как факт — резюмируем.
- Тесто не толстое, но и не тонкое. Пицца не для тех, кто любит хрустеть бортиками, которые в этой пицце ну очень мягкие;
- Обилие начинки: пицца не выглядела «пустой»;
- В ней было много сыра, который тянулся. Как заявляют итальянские профи, это признак хорошей пиццы;
- Молниеносная доставка.
Следующая пицца уже завтра..
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.