Брестские ребята затевают бизнес: скоро появится кофеточка, где кофе будет дешевле, чем везде и вкуснее, чем дома. «Еще планируем такой шест поставить, чтобы девушка танцевала в кофейных зернах». Пока не знаем, шутят будущие предприниматели или нет. Да, забыли сказать — все ребята на инвалидных колясках.
У начинающих бариста было 5 дней, чтобы научиться варить кофе. Ребята уже освоили, как готовить эспрессо и американо, на очереди напитки с добавлением молока. «Там еще 9 литров стоит, сейчас начнется» — контролирует ситуацию самый главный на этой кофейной площадке Саша Авдевич.
Уже есть всё оборудование, чтобы ребятам открыть своё дело. Но нужна ваша помощь, чтобы начать.
ЧТО ЭТО ВООБЩЕ ТАКОЕ?
К нам приехал со своим проектом «Инклюзивный бариста» Саша Авдевич — активист, офицер по инклюзии и инвалидности в ООН. Парень уже организовал инклюзивные кофейни в Лиде, Гродно, Щучине, Волковыске, Сморгони, Могилеве и Минске. После Бреста планирует прокачать еще 3 города.
«Инклюзивный бариста» – проект, который дает не только работу: «Травму люди получают не только физическую, но и психологическую. Они не знают, как из дома выехать».
Как это происходит: от желающих собирают заявки, обучают профессии, потом дают оборудование для работы и место.
Неделя обучения бариста проходила в кофейне Paragraph в Технопарке. Для учебы сеть предоставила группе свою локацию вместе со всем оборудованием. Саша говорит, что недели мало, поэтому упор больше на практику: «Чтобы после курсов каждый мог сделать вкусный латте».
КОФЕЙНЯ РАЗВЕ РЕШАЕТ ПРОБЛЕМУ?
Основной интерес участников — трудоустройство. На наш скептический вопрос «Может, проблема не в отсутствии работы, а в отсутствии мотивации?» Саша ответил, что хорошая мотивация — это деньги: «Одно дело каждое утро выезжать прогуляться в парк, и другое — когда выходишь и знаешь, что денег заработаешь. Тогда любая ступенька ни по чем».
О сложностях получить работу говорят участники. «Я ничем не отличаюсь от той «я», которая была до аварии. Но когда работодатель видит человека в коляске, он пугается» — говорит одна из участниц Елена. После аварии она продолжает заниматься бухгалтерией в семейном бизнесе, но признается — стало сложнее: «Если жить в городе, при выходе из подъезда на меня будут смотреть. Пока веду дела из дома».
Другая участница проекта Оксана проработала 11 лет диспетчером такси, потом ушла в декрет. Возвращаться после рождения ребенка было некуда — фирма закрылась. Потом Оксана занималась предпринимательством и дело поначалу шло хорошо, но его пришлось закрыть — для работы нужен был надежный партнер.
В этот раз девушка настроена очень решительно: «Когда увидела этот проект, захотела буквально вцепиться в него зубами. Надеюсь, он принесет не только навык, но и решит вопрос с трудоустройством».
КАК МОЖНО ПОМОЧЬ?
Для запуска кофеточки есть всё — горящие люди, поддержка обучением и оборудованием. Нет только места — команда ищет 4 кв. м. в аренду. «Нам нужно проходное место, где нет нормального кофе. Например, я был в «Еврике» вашем большом, там весь кофе — с автоматов», — пояснил Саша.
Внимание: если вы можете помочь в поиске необходимой площади, свяжитесь с героем в facebook.
ЗАЧЕМ ВООБЩЕ ВСЁ ЭТО НУЖНО?
Саша борется за то, чтобы инвалидов воспринимали на равных. Он рассказал, как приехал с коллегой «Brest Burger» на Варшавке позавтракать: «Стоим мы, два колясочника, подъезжает джипак и паркуется на месте для инвалидов. Я ему говорю:
— Чувак, это место для инвалидов.
— Я всегда тут паркуюсь, места много же.
И я понимаю – это его моральное право. Но если такое отношение у людей, которые зарабатывают, путешествуют, развиваются, что говорить о других. Им кажется, что нас нет, а тем, кто есть, просто нужно пожертвовать денег. Нас не воспринимают на равных».
Материал создан в рамках совместной инициативы Офиса европейской экспертизы и коммуникаций, CityDog.by, vitebsk4.me, журнала «Бинокль» и «Рэгіянальнай газеты».
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.