Часть экзотических стран в последнее время перестала быть для беларусов такой уж экзотической. Не многих сегодня можно удивить Таиландом или Гоа, или даже Кубой. Поэтому мы решили отправить нашего корреспондента туда, где паспорт гражданина Республики Беларусь видели единицы местных пограничников, в страну, которая за полвека смогла превратиться из аграрного придатка Японии в мирового лидера высоких технологий. Сегодня мы познакомим Вас со «страной утреней свежести» — Южной Кореей.
Начнем, пожалуй, с небольшого экскурса в историю страны. История Южной Кореи начинается с лета 1945 года. За это время в стране чередовались периоды демократического и военно-авторитарного управления. Современный этап сами корейцы называют Шестой Республикой.
Отдельно стоит отметить тот факт, что в 60-х годах ХХ века Южная Корея являлась одной из беднейших и отсталых стран региона, а по данным 2013 года экономика республики являлась уже 13-й в мире. И еще один исторический факт: формально война между Северной и Южной Кореей все еще продолжается, так как официального окончания войны объявлено так и не было.
Дорога до Южной Кореи, а конкретно ее столицы, Сеула, – путь, мягко говоря, не близкий: в нашем случае, с вылетом из родного Минска и пересадкой в Абу-Даби, он занял порядка 16 часов. Благо эконом класс у Etihad не уступает премиум эконому у других авиакомпаний: мониторы в подлокотниках (или подголовниках?), возможность посмотреть фильм, сериал или послушать музыку.
Правда, уже в марте этого года такой возможности вылететь из Минска на самолетах данного перевозчика беларусы лишатся. Авиакомпания, мотивируя экономической ситуацией в Беларуси, рейсы упразднила. Но не будем о грустном.
Путешественника встречает национальный аэропорт Инчхон. Который, к слову, является одним из крупнейших аэропортов мира, а также, ежегодно с 2005 года признается лучшим в мире по версии Международного совета аэропортов. Что говорить: на его территории есть даже площадки для гольфа, казино и зимние сады. В аэропорту есть даже собственное мини-метро.
Возможно, с этого стоило начать статью: в Сеуле дорого. Очень и очень дорого. Поэтому не может не радовать тот факт, что из аэропорта до, собственно, Сеула можно добраться на метро. При этом, Вам не придется тащиться с сумками до станции по улице – все переходы устроены внутри здания, с большим количеством лифтов, движущихся дорожек и всего остального, что призвано максимально облегчить жизнь туриста (это камень в сторону Минского аэропорта, где от поезда Вы вынуждены тянуть свои сумки как придется: зимой – по снегу, осенью – по лужам и т.д.
Билет на метро до станции Сеул, за вычетом возвратного депозита, стоит 4 350 южнокорейских вон, или около 3 $ (на данный момент курс порядка 1 160 -1 180 вон за доллар и далее, для удобства, все цены будут приводится в долларах США). Для сравнения: UBER за эту поездку запросит 69 – 95$, а, например, хозяин нашего жилья довез нас за 40$. Разница, как видите, – поразительная. При этом, дорога на машине и на метро займет примерно одинаковое количество времени – около 40-50 минут.
Первое, что, как правило, интересует людей – сколько денег нужно брать с собой. Как уже говорилось выше – цены буквально на все в Сеуле крайне высокие, поэтому ответим так: все деньги. Все деньги которые у Вас есть.
Это, к счастью или сожалению, не Китай, и возможности боле менее полноценно питаться за пару долларов в сутки обнаружено не было. Но, в целом, все зависит исключительно от Ваших запросов и возможностей – у нас, как правило, уходило на двоих от 26$ , в традиционных ресторанчиках и до 55$ в заведениях с корейским барбекю. Как видите, если Вы планируете полноценно питаться 2-3 раза в день, то стоит рассчитывать как минимум на 30$ человека. Благо Сеул – город уличной еды, что позволяет существенно снизить траты, но об этом позже.
Если говорить про транспорт, то цена на одну поезду в метро – порядка 2$, плюс-минус, в зависимости от расстояния.
Цены на жилье тоже не очень радуют. Стандартный ценник – 40$ в сутки за отдельные апартаменты, которые представляют собой небольшую комнату с санузлом. Дешевле, но не всегда существенно, можно снять хостел или комнату в квартире и, соответственно, жить с ее хозяевами.
Быть может, пытаясь хоть как-то компенсировать и, как бы извиняясь за дороговизну страны, корейцы проявляют к туристам большую доброжелательность. Но при этом, культа «белого человека», который наблюдается в Китае, нет.
Жители Сеула, как показал опыт, готовы прийти Вам на помощь, даже если Вы о ней не просили, этакая проактивность в вопросах взаимопомощи. Несколько раз, увидев наш озадаченный вид, к нам подходили люди, чтобы узнать, не нужна ли нам помощь и в чем наше затруднение. И, стоит сказать, в первые дни это было очень кстати.
Здесь же стоит упомянуть «ингриш». Это такой особый корейский вариант английского языка, где, казалось бы, простые и знакомые слова приобретают причудливые формы и звучание. Понять можно, но часто нужно было напрячься. Но и за это спасибо! Ведь окажись Вы том же Китае – Ваши шансы найти человека, знающего английский, будут стремиться к нулю.
Трудолюбие. Везде в интернете пишут о том, что корейцы работают день и ночь. У нас же сложилось обратное впечатление: город постоянно был наполнен людьми, в метро – часто переполненные вагоны, а в торговых центрах нет отбоя от покупателей. Быть может, объяснение в том, что работают они в две смены? Часть Сеула днем, а часть ночью? Не знаю, но других объяснений не вижу.
Образование. Однажды я прочитал, что обучение в Корее может занимать до 18 часов в сутки у учащейся молодежи. Тут судить еще сложнее, но было несколько забавных случаев, которые нам лично показались говорящими о том, что информация эта несколько приукрашена.
Случай первый. Заскучав в метро, я беспардонно уставился в экран смартфона соседа-корейца, который что-то активно считал на калькуляторе. Когда я увидел, что именно он считает, я, мягко говоря, удивился. Итак, расчеты: мужчина отнимал 22 от 77 и после умножал результат на 4… Не очень понятно, что же они изучают по 18 часов, получая в итоге подобные знания.
И можно сказать, что этот случай не показателен. Согласимся. Однако так же мы столкнулись с неспособностью корейцев в уме посчитать 30% от 50, а еще обнаружились проблемы со счетом на пальцах… Быть может, именно поразительные знания математики – причина взрывающихся телефонов Samsung?
А вот любовь корейцев к алкоголю – совсем не выдумка. Как минимум раз в неделю, кажется, что все население Сеула (все две смены) выходит в центр города, чтобы уничтожить весь алкоголь мира.
Основным алкогольным напитком, употребляемым местными жителями, является соджу. Изначально соджу – это «рисовое вино», однако сейчас, как говорят сами корейцы, производят его из всего на свете. Крепость напитка также снизилась до 13-17 градусов. А еще появились варианты с различными «няшными» вкусами – грейпфрут, апельсин и тд. Оригинальный же напиток по вкусу похож на банальную водку, разбавленную водой 1 к 1.
Стоит сожду, по корейским меркам, сущие копейки – порядка 1 – 1,5$ за бутылку объемом 0,35 мл. Выпить его корейцы могут много. Нам посчастливилось (?) попасть на, как они сами называют, «дринкин сешн» с местными жителями. Процесс розлива алкоголя практически не прекращался ни на минуту несколько часов, пока все не достигли стадии максимального опьянения. Собственно, это и есть главная цель таких посиделок.
В разговоре с корейцами в тот вечер мы упомянулива, что алкоголь, а точнее его употребление – большая проблема для Беларуси. На что корейцы ответили, что они пьют, пьют много, но при этом – это никак не влияет на их жизнь и работу. Не знаем, насколько это правда. А вот то, что напиваться до беспамятства – это практически национальный вид спорта – факт.
Это «хобби» нашло отражение даже в национальной кухне: есть у корейцев такое блюдо «хэджангук» – суп от похмелья, который нам, впрочем, попробовать не удалось. Но про еду поговорим отдельно.
По сути эти понятия практически равнозначны и уже точно неразделимы – ни одно застолье, ни один прием пищи не обходится без кимчи. Чаще всего под этим термином понимают определенным образом замаринованную острую капусту, однако в целом – это могут быть любые ферментированные овощи, которые подаются к основному блюду.
Как правило, они бесплатны, а их набор и виды отличаются от заведения к заведению. Минимум, который мы видели в составе такого набора – капуста и дайкон, в самом «богатом» варианте – около десятка видов, среди которых были даже крабы.
Про стоимость еды мы немного говорили в начале. Сейчас же расскажем о том, какими способами можно минимизировать эту статью расходов. Самое дешевое, что вы можете найти в многочисленных забегаловках – это рамэн (сами корейцы произносят это, как «рамЁн») . Цена на него стартует примерно от 6$.
Чуть дороже, но уже интереснее и экзотичнее, будет пибимпаб — национальное корейское блюдо из риса, овощей, мяса и яйца. Тонкость состоит в том, что ингредиенты Вы смешиваете сами, уже непосредственно перед употреблением в пищу.
Если хочется сэкономить еще больше, то Ваш путь – это уличная еда. Благо она тут на каждом шагу. Визитной карточной в этом плане можно считать Ттокпокки – своего рода рисовые пирожки в остром сладковатом соусе, а также одэн – что-то вроде блинов из рыбной муки, нанизанных на шпажки и сваренных в рыбном же бульоне.
В остальном – к Вашим услугам тысяча и одна палатка, где можно приобрести различные шашлычки, а их делают из всего, что теоретически можно насадить на шампур и пожарить: мясо, сосиски, осьминоги, кальмары, овощи и т.д.
Но, скажем честно, сильно экономить мы не стали. Вам тоже не советуем. Ведь в Корее настоящий культ еды. И это отлично отражено в качестве и вкусе блюд. Есть лишь один минус: даже если Вы проживете в Сеуле несколько жизней – вряд ли Вам удастся побывать во всех его заведениях и попробовать все блюда. Естественно, у нас тоже не получилось. Не последнюю роль тут играет и размер порций: как правило, одного блюда хватало на двоих, да при том так, что иногда до вечера есть уже не то чтобы не хотелось – просто не моглось.
Из того, что нам-таки удалось попробовать, в моем лично сердце, жаль не желудке, навсегда останется таккальби с сыром . Назвать его традиционным, пожалуй, нельзя. Скорее, это этакий фьюжн. Состоит блюдо из курицы, овощей, лапши, остро-сладкого соуса и огромного количества сыра. Острота блюда меняется в зависимости от вариаций и заведения. Ели мы его дважды, и вкус настолько вводил в транс, что сфотографировать все время забывали.
Среди блюд, которые стоит обязательно попробовать, можно отметить «пулькоги». Сами корейцы относят его к барбекю, но с нашим пониманием этого термина их барбекю имеет мало общего. Пробовать его стоит в небольших и максимально аутентичных заведениях. Посетителям предстоит непосредственное участие в приготовление блюда (что, кстати, в Корее вещь распространенная): все ингредиенты будут сложены в миску, Вам включат небольшую плиту, которая, как правило вмонтирована прямо в стол, и поехали! Стоит отметить, пулькоги – одно из редких неострых блюд. Но, естественно, сладковатое.
Быть может, для кого-то будет важно узнать, что питаться можно и не так экзотично. В Сеуле огромное количество заведений с европейской кухней — найти бургер или дорогую сердцу пиццу не составит труда. Но стоит учитывать, что то, что является для нас обыденным, для корейца может быть настоящей экзотикой, с соответствующим же экзотическим ценником.
Южная Корея – это та страна, в которой Вы не сможете отказаться от сладкого. И дело не в том, что тут какие-то невероятно вкусные десерты (как раз-таки традиционные сладости очень так себе, зато на каждом шагу есть кондитерские с европейскими десертами), а в том, что сладкий вкус преобладает в местной кухне. Будьте готовы к тому, что почти все, что Вы будете есть, независимо из каких продуктов это приготовлено – мясо, овощи и т.д., будет сладким или остро-сладким. И касается это не только традиционной кухни.
Вкус «мед и масло» практически безраздельно властвует в отделах со снеками. Но это не только орешки и попкорн, что вполне нормально, но и чипсы, что уже несколько странновато, а еще – сушеная рыба, кальмары и осьминоги, что уже не всем может прийтись по вкусу. Хотя, я лично, к этому всему быстро привык и даже втянулся.
В следующей части статьи мы расскажем о том, что такое шопинг по-корейски, о косметике и культе внешности, а также узнаем: действительно ли Южную Корею можно назвать страной будущего?
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.