Улица Спокойная в Бресте — пространственная артерия города, полностью оправдывающая свое название. По бокам извилистого дорожного покрытия средней степени изношенности раскинулись хозпостройки, гаражи, шиномонтаж и магазин мебельной фурнитуры. Человек здесь — гость залетный, скорее всего, по делу.
Наверное, поэтому среди этого царства победившей индустриализации появилось кафе «Беседа» — нехитрая постройка цвета перезрелой черешни, где с невозмутимым спокойствием подадут как кофе с выпечкой, так и армянский коньяк с чебуреком.
Стихийным походом в заведение с видом на Тришинское кладбище воскрешаем одну из наших первых рубрик «Ну что, по 50?».
«Ну что по 50» — самая продолжительная рубрика «Бинокля». Полтора года мы исследовали «злачняки» города, фиксируя тот вайб, от которого креативный класс отмахивается будто от назойливой мухи. Некоторые кафе нашей рубрики не пережили натиска побеждающего капитализма и сдались в лапки ребрендинга (а кто-то в объятия безжалостного ковша). «Ну что, 50?» уже можно считать летописью, главы которой вы можете найти по тегу «по 50».
Это мог быть Paragraph, если бы открылся в 90-е
Первое, что может прийти в голову при взгляде на «Беседу», — это мысль о рентабельности кафе на улице, где даже комары и мухи соблюдают скоростной режим и жужжат/пищат на полтона тише.
Но думать о смыслах в городе, где изготавливают скульптуру жабы и серьезно спрашивают, куда ее поставить, не приходится. Страна давно перешла в режим мертворожденного креатива, поэтому к «Беседе» мы отнеслись с пониманием и сочувствием.
Мини-кафе полностью оправдывает свою приставку: не изобилует посетителей масштабами, но удовлетворяет спрос ассортиментом. «Беседа» — подуставшая аллюзия на Paragraph, если бы сеть кофеен открылась во второй половине 90-х.
Логотип в виде потускневшей чашки с облупившимся дымком символизирует о наличии в меню капучино, мокиато, растворимого шоколада из пакетиков и свежей выпечки.
Пирожные занимают верхнюю полку витрины, ниже находится незамысловатая закуска из гречки, чебуреков, драников и свежих салатов, которые могут заправить маслом и сметаной. Над холодильником с едой висит табличка «Перечень табачных изделий, имеющихся в продаже», распространяя поры застывшего канцеляризма на внутреннее убранство кафе.
Пару столиков, застеленных желтыми клеенками, соседствуют с двумя панно, обыгрывающими то ли искусство Древнего Египта, то ли рисунки с коробок «рисуем картины по номерам». Зал — проходной, из него сразу можно попасть на террасу — такую же незамысловатую постройку с парой столиков, в тылу которой находится шиномонтаж.
Дегустация коньяков и аккуратный дедушка за соседним столиком
Бюджет наших походов, в отличие от курса валют, не изменился: 20 рублей на то, чтобы поднять себе настроение и избежать передозировки. На «Беседу» этого вполне достаточно: свое местоположение «Беседа» компенсирует ценами. Вот некоторые выдержки из меню:
- Пиво — 2.50 BYN;
- Бальзам — 1.10 BYN;
- Коньяк — 2.50, 3.50 BYN;
- Латте — 3.20 BYN;
Гречка — 0.50 BYN (100 грамм)
Превысив лимит на 13 рублей, мы накрыли достойный стол для увядающей буржуазии: два вида коньяка, пиво, орехи, чебурек, квас, два салата. Не чокаясь, выпили за 10 августа.
После устроили слепую дегустацию коньяков и пытались определить более дорогой. Получилось не у всех. Кроме нас, тишину в кафе разбавляла компания на улице: они пили водку, курили, будто завтра в стране введут антитабачное положение, и обсуждали курение сигар дома.
За соседним столиком разместился скромный дедушка, приехавший в кафе на велосипеде. Он взял чай, гречку, к чаю достал из смятого пакета выпечку, которую привез с собой.
Перекусив, пожилой гость достал из кармана кнопочный телефон, посмотрел время и аккуратно положил его в полотняный чехол-мешочек. От этого почему-то защемило сердце: ужин дедушки совпал c новостью о предвыборных концертах в областных центрах страны.
За неспешными разговорами о том, кто поедет в Минск после выборов, а кто останется бороться за голоса здесь, работа кафе подкралась к финалу — 22:00. Забрав остатки коньяка, мы вышли на последний перекур, после которого уехали из улицы Спокойной в свои тревожные микрорайоны.
Ну и как кафе?
За два часа, проведенных в кафе, можно сказать, что «Беседа» — перевалочная точка общепита. Сюда заскакивают за чаем/кофе и нехитрым перекусом, чтобы удовлетворенным отправиться дальше покорять Олимп бытовухи.
Но и зависнуть здесь тоже можно: только готовьтесь, что разговор под бутылочку беленькой может зайти в русло вечных тем: кладбище напротив решает.
Напоминаем, употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Мы идем на эти жертвы сознательно. Не повторять, опасно для жизни! Все трюки выполнены профессиональными каскадерами!
Фото — Роман Чмель
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.